Pizza Rezept

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Zutaten:

  • 500g Mehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • ca. 300ml warmes Wasser
  • 3 EL Olivenöl
  • Tomatensauce
  • Belag nach Wahl (z.B. Mozzarella, Schinken, Paprika, Champignons, Oliven)

Anleitung:

  1. Vermische das Mehl, die Trockenhefe, Salz und Zucker in einer großen Schüssel.
  2. Gib das warme Wasser und das Olivenöl hinzu und knete alles zu einem glatten Teig zusammen.
  3. Decke die Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch ab und lass den Teig an einem warmen Ort etwa 30 Minuten lang aufgehen.
  4. Heize den Backofen auf 220°C vor.
  5. Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche aus und lege ihn auf ein Backblech oder eine Pizzaform.
  6. Verteile die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig und belege die Pizza nach Belieben.
  7. Backe die Pizza im Ofen etwa 15-20 Minuten lang, bis der Käse goldbraun ist und der Teig knusprig.
  8. Nimm die Pizza aus dem Ofen, schneide sie in Stücke und serviere sie heiß.

Guten Appetit